پاورپوینت بررسی تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر در 21 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx
مشخصات فایل
| تعداد صفحات | 21 |
| حجم | 0 کیلوبایت |
| فرمت فایل اصلی | pptx |
| دسته بندی | پزشکی |
توضیحات کامل
پاورپوینت بررسی تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر در 21 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx
فهرست مطالب
مقدمه
پروتئین شیر
ساختمان میسل
انعقاد شیر
انعقاد آنزیمی
انعقاد اسیدی
فاکتور های موثر در انعقاد شیر
مراحل تولید پنیر
CaCl2
تاثیر پاستوریزاسیون روی انعقاد لخته
اولترا فیلتراسیون
PH
CO2
صدور پیش فاکتور، پرداخت آنلاین و دانلود
